Les inspirations Ambiance & Styles
3 novembre 2025
Bûche glacée mousse vanille & cœur fruits rouges
Préparation : 1h | Cuisson : 20min - 4h de prise au froid
Les ingrédients (pour 6 personnes)
Pour la génoise :
3 œufs
90 g de sucre
90 g de farine
Pour l’insert :
250 g de purée de fruits rouges
50 g de sucre
4 g de gélatine
Pour la mousse fruits rouges :
200 g de purée de fruits rouges
50 g de sucr...
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