RECETTES - Pancakes aux figues

L’automne arrive à grands pas, et avec lui les recettes de saison qui réchauffent les cœurs après une rentrée parfois éprouvante !

Suivez la recette qui fera la joie des petits et des grands : les Pancakes aux figues.

La recette : Pancakes aux figues

Ingrédients

170 g de farine

4 à 5 Figues fraîches

2 Œufs

20 cl de lait

2 c. à s. de sucre

2 c. à c. de levure chimique

Préparation

Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre. Incorporer les œufs et le lait. Fouetter et laisser reposer 15 min.

Couper les figues en rondelles. Faites chauffer la poêle. Verser de la pâte à pancakes pour faire des disques. Déposer les rondelles de figues dessus. Quand apparaissent des bulles sur les pancakes, retourner les.

Servir chaud avec du beurre ou du sirop d’érable.

& pour vous équiper.