Moule à bûche carrée 30 x 8 x 8 cm De Buyer

100% acier inoxydable, cette gouttière à bûche est indéformable est idéale pour le formage à froid. Avec sa surface intérieure lisse et ses deux embouts démontables, le démoulage des mets formés est extrêmement facile. Grâce à son système d'emboîtement des embouts, la gouttière se monte et se démonte très rapidement. Entretien facile : lavage classique à la main ou nettoyage au lave-vaisselle. Ne pas mettre au micro-onde. Taille : 30x8x8cm.
Utilisations : réalisation de bûches glacées ou traditionnelle à la crème, de biscuits roulés, de terrines de viandes, poissons ou légumes... Passe au four.
Astuce : le moule n'est pas étanche, chemiser les parois à l'aide d'un film alimentaire avant de le remplir avec des préparations liquides.