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On appelle "Ménagère", un ensemble de couverts. C'est un terme qui est souvent utilisé pour désigner un ensemble complet de couverts comprenant des fourchettes, des couteaux, des cuillères à soupe et des cuillères à café.

Une ménagère peut être composée d'un nombre variable de pièces, allant de 24 à plus de 100 pièces, en fonction des besoins et des préférences de chacun. Les ménagères sont souvent utilisées pour les occasions spéciales ou pour les repas formels, mais elles peuvent également être utilisées au quotidien pour ajouter une touche d'élégance à la table.

Pourquoi dit-on couverts ? Le terme "couvert" vient du verbe "couvrir". Il fait référence à l'ensemble des ustensiles qui sont posés sur la table pour couvrir les aliments pendant le repas. Les couverts sont donc appelés ainsi car ils sont utilisés pour couvrir les aliments pendant qu'on les mange.

Leur utilisation remonte à l'Antiquité, où les couverts étaient souvent fabriqués en bois ou en corne. Avec le temps, ils ont évolué pour devenir des objets plus sophistiqués et plus élégants, fabriqués à partir de matériaux tels que l'argent, l'acier inoxydable ou même le plastique.

Où mettre les couverts à table ? Les couverts sont disposés sur la table selon un certain ordre, généralement de l'extérieur vers l'intérieur. Voici comment disposer les couverts à table :

La fourchette : La fourchette est placée à gauche de l'assiette, les dents vers le bas. Si plusieurs fourchettes sont nécessaires, elles sont placées de l'extérieur vers l'intérieur, la plus grande fourchette étant placée à l'extérieur.

Le couteau : Le couteau est placé à droite de l'assiette, la lame tournée vers l'assiette. Comme pour les fourchettes, si plusieurs couteaux sont nécessaires, ils sont placés de l'extérieur vers l'intérieur, le plus grand couteau étant placé à l'extérieur.

La cuillère : La cuillère est placée à droite du couteau, la cuillère tournée vers l'extérieur. Si plusieurs cuillères sont nécessaires, elles sont également placées de l'extérieur vers l'intérieur, la plus grande cuillère étant placée à l'extérieur.

Les couverts à dessert : Les couverts à dessert sont disposés en haut de l'assiette, le couteau à dessert à droite de la cuillère à dessert, avec la lame et la cuillère tournées vers l'assiette.

Il est important de noter que les couverts sont disposés dans l'ordre dans lequel ils sont utilisés pendant le repas. Les couverts pour l'entrée sont placés à l'extérieur de l'assiette, suivis des couverts pour le plat principal et enfin des couverts pour le dessert. Les couverts sont également placés à une certaine distance de l'assiette pour permettre aux convives de manger confortablement et sans être gênés par les autres couverts.