Cocottes STAUB : l’excellence française pour sublimer tous vos plats

Dans l’univers de la cuisine, certaines pièces traversent les époques sans prendre une ride. Les cocottes en fonte STAUB font partie de ces incontournables que l’on transmet, que l’on célèbre, et qui deviennent les alliées indispensables des repas conviviaux.
Chez Ambiance & Styles, elles occupent une place de choix, tant par leur beauté que par leur performance en cuisine.

Une histoire française, née en Alsace

La marque STAUB voit le jour en 1974 à Turckheim, en Alsace, une région profondément ancrée dans la tradition culinaire.
Jean Staub, son fondateur, imagine une cocotte en fonte capable de conserver la chaleur, d’améliorer les cuissons lentes et de sublimer les recettes familiales.

Rapidement, STAUB devient une référence dans les cuisines professionnelles et chez les particuliers exigeants.
Son alliance unique entre technologie, tradition et authenticité en fait aujourd’hui l’une des marques françaises les plus admirées dans le monde.

Pourquoi les cocottes STAUB sont-elles si exceptionnelles ?

1. Une fonte émaillée haute résistance

Chaque cocotte est fabriquée en fonte, un matériau exceptionnel pour diffuser la chaleur progressivement, la conserver longtemps et garantir une cuisson homogène.

L’émaillage intérieur noir mat est une signature STAUB : résistant, facile d’entretien, très efficace pour saisir, mijoter et caraméliser.

2. Un couvercle pensé pour l’arrosage continu

Le célèbre couvercle STAUB est conçu avec des picots qui permettent la condensation et le ré-arrosage permanent.
Résultat : des viandes plus tendres, des légumes plus moelleux et des plats mijotés riches en saveurs.

3. Une performance approuvée par les chefs

De nombreux grands chefs utilisent STAUB au quotidien pour ses performances en cuisson et sa robustesse dans le temps.

4. Un design reconnaissable et élégant

Disponible dans des couleurs profondes et brillantes, la cocotte STAUB passe directement du four à la table, pour un effet visuel chaleureux et authentique.

Que cuisiner dans une cocotte STAUB ?

Les cocottes STAUB sont polyvalentes : mijotés d’hiver, gratins végétariens, volailles rôties, pains maison, risottos, curry de légumes, soupes et veloutés...

Elles s’adaptent à tous les feux, y compris l’induction, et passent au four.

Les cocottes STAUB disponibles chez Ambiance & Styles

Cocotte en fonte ovale 31 cm noir mat

Préparez vos recettes à la perfection avec cette superbe cocotte en fonte de STAUB. Cuisson parfaite et maîtrisée pour un goût authentique des aliment...

339€

249€

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