Couteau Gyutoh 20 cm Miyabi 4000 FC Zwilling®

Grâce à cet acier spécial FC61, il est possible d'obtenir un tranchant Katana d'une finesse exceptionnelle, garantissant un affûtage et une tenue de coupe remarquables. Cette technique de coupe, initialement utilisée pour les lames de sabres japonais, est considérée comme l'expression d'un savoir-faire d'exception en coutellerie. Avec son manche et sa mitre octogonaux, le MIYABI 4000FC offre une prise en main sûre et confortable. Le manche en bois de Pakka, d'une grande stabilité dimensionnelle, est orné d'une rivet mosaïque, un détail élégant.