Fiole recharge de poivre zanzibar sikara madagascar
PEUGEOT

Le poivre blanc Sikara est cultivé à Madagascar, pays produisant principalement du poivre vert. Gérard Vives a élaboré sur place un système de collecte des plus délicats pour obtenir un poivre blanc rare et exceptionnel.

Avec des notes très fraîches, végétales et florales, avec une dominante mentholée, des touches anisées et citronnées, avec de l'eucalyptus, il sublimera coquillages, huîtres, viandes blanches, volailles, poissons blancs, porc, veau, sauces blanches.